Antes de comer com a boca...

Dizem que na culinária devemos, antes de comer com a boca, comermos com os olhos...

Realmente, existem pratos, doces, tortas que são tão lindas de se olhar...mas algumas vezes, nem sempre, não são tão incríveis ao paladar. Lembro do Caetano fazendo um comentário sobre um doce de feijão japonês no filme "Coração Vagabundo".

Mas o oposto também é algo incrível, quando não damos nada por uma comida e só experimentamos quase que por obrigação ou respeito para com aqueles que nos oferecem e o gosto supera em muito a "imagem" daquilo que comemos!

Foto tirada em Marrakech. Lá comi uma tortinha, meio salgada meio doce, muito gostosa mas estranha. No cardápio estava escrito carne de frango, mais tarde descobri que era carne de pombo! O cozinheiro era conhecido como Jamie Oliver...